Description
LE SPÉCIALISTE DU BACON
Qu’il soit congelé remonté en température, raidi, cuisiné ou fumé, avec ou sans couenne : le LION bacon définit de nouveaux critères dans le monde du tranchage de bacon. Grâce à sa conception spécialement adaptée à ce produit, il est même possible de placer deux produits l’un sur l’autre dans la vaste chambre de coupe et d’obtenir une excellente qualité de tranchage.
Caractéristiques et atouts
- Le trancheur peut atteindre une cadence de 300 tranches par minute.
- Chargez de longs produits grâce à une longueur max. de chargement de 700mm.
- Le LION bacon est disponible en version FB et EB. Le LION bacon EB dispose d’une commande électronique grâce à laquelle le talon est réduit au minimum pour optimiser votre rendement. Il peut également répartir le produit à trancher en plusieurs zones afin d’obtenir des tranches de poids identique sur un produit de forme irrégulière.
- La longueur maximale de coupe est de 0,5-70mm pour le modèle LION bacon FB et de 0,5-250mm pour le modèle LION bacon EB.
- Profitez de deux types de déposes : en décalé ou bien en paquets.
